YUVALAMA

YUVALAMA
👉 Yarım kilo kuşbaşı et
1 bardak haşlanmış nohut
2 bardak yoğurt 
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
✔✔✔
Köfteler için:
250 gr. Kadar kıyma
Yarım bardak pirinç yada pirinç tozu
1 baş kuru soğan
1 tatlı kaşığı irmik
Arzuya göre tuz karabiber ✔✔
✔Pirinci yıkayıp robotta iyice çekelim un haline getirelim. ✔Kıyma ,pirinç tozu, tuz, karabiber, rende soğan ve irmikle güzelce yoğuralım. ✔Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlıyalım.. ✔etimizi yıkayıp düdüklü tencerede suyla haşlayalım.✔ Haşlanmış nohutlarıda katıp kaynatalım.✔küçük köftelerimizide koyup 15.dak.kadar daha pişirelim.✔yoğurt ve yumurtayı çırpıp çorbaya terbiye yapalım.✔ 5 dak.daha kaynatalım.✔
✔2 kaşık tereyağ ve 1 tatlı kaşığı naneyi yakıp✔ çorbamızın üzerine gezdirelim.✔afiyetler olsun.