HAVUÇLU ISPANAK KAVURMA

MALZEMELER; 

Yarım kilo ıspanak ,

1 baş soğan ,

1 tane havuç

Yarım bardak zeytinyağı ,

1 tane kesme şeker,

Tercihe göre tuz,

6-7 tane etimek ,

Üzeri için 1 kase sarımsaklı yoğurt.

• 1baş soğanı yarım bardak sıvı yağda küçük küçük doğradığımız 1tane havuçla birlikte sarartalım.
• ince ince doğrayıp yarım kilo ıspanakları yıkayalım
•  onlarıda ilave edip 1 tane kesme şeker ve tercihe göre tuz koyup hiç su koymadan pişirelim..
• ekmekleri bir bardak yada kalıpla yuvarlak kesip üzerlerine biraz zeytinyağı sürüp fırında kızartalım
• pişen ispanakları üzerlerine yerlestirip ortalarına sarmısaklı yoğurt koyalım
•  servise sunalım😊👌