ŞÖBİYET

MALZEMELER ;

• 4  ya da 5 adet baklavalık yufka ,
• Yarım paket tereyağ,
• İçi için;
• 1,5 bardak süt,
• 2 yemek kaşığı toz şeker ve irmik .

ŞERBETİ ;;

• 3 bardak şeker,
• 3 bardak su .

Tarifi:

• Hazır baklavalık yufkalarımızı tek tek erimiş tereyağ ile yağlayıp üst üste dizelim(.4 yada 5 tane) .
• ayrı bir tencerede 1.5 bardak sütü 2 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı irmikle pişirip soğutalım.
• yağladığımız hamurları kare kare kesip hazırladığımız irmik sosundan koyup üçgen şeklinde kapatalım. 
• 200 derece fırında pişirip soğutalım. 
• 3 bardak şeker 3 bardak su ile şerbet hazırlayıp iyice kaynatalım.
• yarım limon suyu ilave edip şurubumuzu 3 yada 5 dak.daha bekletip
•  sıcak ama buharı giden şerbetimizi üzerine gezdirelim
• .üzerine çam fıstığı serpip servise sunalım..afiyetler olsun yapanlara