AY ÇEKİRDEKLİ POĞAÇA

Her dem taze kalan, kolay kolay bayatlamayan tarifimle burdayım yine ..elimin altında her zaman bulundururum. aniden misafir gelse bu mutlaka vardır bende..:)
MALZEMELER:

• 1 Paket tereyağ ( yarısı margarin )(250 gr.) 
• 1 çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağ 
• 2 yumurta sarısı 
•  yarım paket kabartma tozu
•  aldığı kadar un
•  iç malzemesi için beyaz ve kaşar peyniri

TARİF

•  oda sıcaklığında tereyağ, sıvı yağ ve yumurta sarısını  elimizle ezelim
•  un  ve kabartma tozunu koyup kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim 
• elimizle yuvarlak şekil verip arasına peynirimizi koyup kapatalım
•  yumurta akına buluyalım
•  ayçekirdeklerine bulayalım

• 200 derece fırında pişirelim