MENEMEN
MALZEMELER: 1 adet kuru soğan 2 tane domates 3 yada 4 tane sivri yeşil biber arzuya göre kırmızı biber de olabilir. 4 tane yumurta ...
https://tulinceyemekler.blogspot.com/2015/02/menemen.html
- 1 adet kuru soğan
- 2 tane domates
- 3 yada 4 tane sivri yeşil biber arzuya göre kırmızı biber de olabilir.
- 4 tane yumurta
- tuz.karabiber
YAPILIŞI:
- Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp,tereyağında soteleyelim..
- biberleri küçük küçük doğrayıp ilave edelim.domatesleri küp şeklinde kesip onlarıda ekleyelim.arzuya göre tuzunu ve karabiberini serpip yumurtalarını kıralım. kapak kapatıp yumurtanın beyazları pişince ocaktan alalım.maydanozla süsleyip servise sunabiliriz artık.. afiyetler olsun..:)
.jpg)
