ELMALI TURTA

 MALZEMELER:
 2 Yumurta sarısı
1 bardak pudra şekeri
150 gr. oda sıcaklığında tereyağ
1 çorba kaşığı yoğurt
yarım paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un(kontrollu koyun)
iç malzemesi:
3 yada 4 adet elma rendesi
yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı irice dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
elmaları şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirelim. ceviz ve tarçını ilave edip soğutalım. hamur malzemesini yoğuralım. hamurdan üçte bir parçayı ayıralım. tart kalıbının altını yağlayıp üçte 2 ayırdığımız hamuru altına ve biraz yanlara doğru yayalım. üzerlerine elmalı iç harcı koyalım..diğer kalan hamurla üzerini istediğimiz şekilde süsleyip yumurta sarılarını sürelim. önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim..Dilerseniz üzerine pudra  şekeri serpebilirsiniz..