PEYNİRLİ KİŞ

MALZEMELER:

• 2  tane yufka
• 1 kalıp  katı beyaz peynir( kolay erimeyen tercihen)
• 10 tane cherry  domates
• 3 tane sivri biber
• 1 tane kırmızı biber
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane,karabiber,reyhan

TARİFİ:

• Yağlanmış küçük boy fırın tepsisine  yufkayı  dışarı sarkacak şekilde serelim.
•  üzerini zeytinyağının yarısı ile yağlayalım . 
• domatesleri ortadan ikiye bölüp, biberleri de küp doğrayıp  yufkanın üzerine serpiştirelim.
•  nane, karabiber ve reyhanı, kalan zeytinyağının hepsini her tarafa serpiştirelim.
•  sarkan yufkalarıda içe doğru kıvıvıp  kenarlara sıkıştıralım.
• 200 derece fırında fazla kurutmamaya özen göstererek pişirelim.. 
• afiyetler olsun efnm..:)