DOMATESLİ KÖFTE

MALZEMELER

• -750 gram kıyma
• -2 dilim bayat ekmek içi
• -2 baş kuru soğan
• -1 tatlı kaşığı tuz
• -1 tatlı kaşığı kimyon
• -1 tatlı kaşığı kekik

SÜSLEMESİ İÇİN;

• -6 tane domates
• -6 tane biber

SOSU İÇİN:

• 2 kaşık salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

YAPILIŞI

• Köfte malzemeleriyle köfteleri yoğuralım.
•  Domatesleri enine 5-6 dilim yapıp köftelerin aralarına sıkıştıralım. 
• Salça, su, kekikle sos hazırlayıp köftelerimizin üzerine gezdirelim.
•  Aralarına biberleri koyup üzerini folyo ile kaplayalım.
•  Köfteler kızarıncaya kadar pişirelim.
•