#MANTAR MANTI#

Mantar sevenlere çok kolay bir tarifim var**MANTAR MANTI**1 kilo mantarı limon suyu olan bir kaba küp doğraýın.su koymadan kendi suyuyla kapagı kapalı bir tencerede pisirin.ayrı bir yerde 3_4 tane soğanı yarim ay séklinde doğrayıp 1 tatlı kasigi tuzla ,yarim cay bardagi zeytinyaginda kavurun.suyunu çeken mantarlari da karistrip 1 caý kaşıgı karabiber ilave edip 5-6dak.daha pisirin.soguyunca sarmısaklı yogurtla karistirip servis tabagına alın uzerine kızdirilmış tereyağlı kırmizı biber gezdirin bolca nane ve kırmızı biberle susleyin..