PORTAKALLI PIRASA

MALZEMELER ;

• 1 kilo pırasa,
• 1 adet kuru soğan,
• 1 adet havuç,
• 2 yemek kaşığı pirinç,
• Yarım su bardağı zeytinyağı,

YAPILIŞI ;

• Pırasaları doğrayıp yıkayalım.
•  Tencereye 1 baş soğanı küp doğrayalım.
•  Havuçları da ya küp ya da istediğiniz şekilde doğrayıp pırasaları ilave edelim.
•  Zeytinyağı ve tuzunu koyup 1 tane portakal suyu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirelim. 
• İndirceğimize yakın yıkanmış pirinçleri ilave edip ocaktan indirelim.
• Soğuyunca üzerine dereotu serpip sevise sunalım.