HAVUÇLU KIYMALI ISPANAK

MALZEMELER:

• Yarım kilo ıspanak
• 150 gr.kıyma
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates sosu yada domates salçası
• 2,5 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• arzuya göre tuz

TARİF:

• Ispanakları çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
•  yıkayıp sirkeli suda bekletelim.
• tencerede tereyağını eritip küp doğradığımız soğanı ve havucu  ilave edelim kavuralım.kıymamızı katıp onuda kavuralım
• domates sosunu yada salçayı da biraz döndürüp
•  süzdüğümüz ıspanakları koyalım tuzunu ilave edip hiç su koymadan pişirelim
• indirceğimize yakın pirinci koyup yumuşayıncaya kadar pişirelim.