KALPLİ KÖFTE
MALZEMELER ; Yarım kilo kıyma, 2 tane soğan, 2 çorba kaşığı Galeta unu , 1 tatlı kaşığı Karabiber, tuz , kimyon ,kekik . Yapıl...

- Yarım kilo kıyma,
- 2 tane soğan,
- 2 çorba kaşığı Galeta unu ,
- 1 tatlı kaşığı Karabiber, tuz , kimyon ,kekik .
Yapılış ;
- Soğanları soyup rendeleyelim .
- Bütün malzemeyi karıştırıp yoğuralım.
- Kalp şeklinde bir kalıpla keselim
- .Kızgın yağda kızartalım.
- İnce soyduğumuz patatesleride çiçek şeklinde kalıpla kesip bol yağda kızartalım.
- Servis tabağına dizip sumaklı soğanla birlikte servis edelim.