PATLICANLI KUSKUS
MALZEMELER ; 1 paket kuskus , 2 adet patlıcan , 2 adet kırmızı ve yeşil biber, 1 baş soğan , Biraz tuz, 2-3 yemek kaşığı tereyağ....
http://tulinceyemekler.blogspot.com/2014/08/patlicanli-kuskus.html
.jpg)
MALZEMELER ;
- 1 paket kuskus ,
- 2 adet patlıcan ,
- 2 adet kırmızı ve yeşil biber,
- 1 baş soğan ,
- Biraz tuz,
- 2-3 yemek kaşığı tereyağ.
YAPILIŞI ;
- 1 paket kuskusu tuz ve soğan ilave ettiğimiz suda haşlıyoruz.( Soğanı bütün şekilde atıyoruz , haşlanınca içinden alıyoruz )
- Ayrı bir yerde küp küp doğradığımız patlıcanları ,biberleri tavada sırayla soteliyoruz.
- Haşladığımız kuskusu tereyağında döndürüp malzemeleri içine katıyoruz
- maydonozla süsleyip , yoğurtla servis yapıyoruz.
.jpg)
