YOĞURTLU EV KEBABI

Canımız yogurtlu iskender isterse evde biz hemen**YOĞURTLU EV KEBABI**yaparız işte tarifi:

• 1 kilo kuşbasi eti tencereye koyup iyice yumuşayincaya kadar pişirin 
• suyunu çekince 2 kasik teryaginda 1 baş küp doğranmış soğanla kavurun 
• 1 tatli kasigi kimyon yarim tatli kasigi karabiber bir tutam kekik ve tuzunuda ilave edin.
• 5 yada 6 adet patetesi uzun uzun kesip çıtir çıtır kızartın.
• 2 kase yogurdu 2 diş sarmısakla cirpin. yoguttan 
• 4 yada 5 kasik ayirdiktan sonra etleri, kızarttıgımız patatesleri yogurtla iyice karistirip servis tabagina yerlestirin 
• ayirdiginiz 4 yada 5 kasik yogurdu da bu yerlestirilen etlerin üzerine dökün 
• arzunuza göre tereyağıni 1 yemek kaşıgi salcada kızdirin yemegin ustune gezdirin 
• domates ve biberle servis yapin