ALMAN PASTASI

Alman pastası:
✔4 yumurta ✔1 su bardağı pudra şekeri ✔2 paket kabartma tozu ✔1 paket vanilya ✔ 1,5 su bardağı un ( yada 2 su bardağı da olabilir kontrollü koyalım)
Krema :
✔ 3,5 su bardağı süt
✔ 2 çay bardağı şeker
✔6 yemek kaşığı un
✔ 1 vanilya ✔ 1/2 paket margarin yada tereyağ
Yumurtaları çok iyi çırpalım ✔ pudra şekeri nide koyup tekrar iyice çırpalım ✔ un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip ✔22 yada 24 Cm. Çapında yağlanmış kelepçeli kalıba boşaltalım✔ 150 derece fırında pişirelim ✔
Soğuyunca ikiye bölelim ✔
Krema için sütü , şekeri ,unu koyup iyice karıştıralım. ✔Ocağa koyalım karıştırarak muhallebi kıvamında olana kadar pişirelim✔ vanilya ve yağını koyup eriyince ocaktan indirelim ✔mikserle biraz çırpalım.✔ Kestiğimiz 1 parça kekin ortasına yayalım ✔diğer parça keki kapatalım✔ üzerine pudra şekeri serpip ✔ 1 gece dolapta bekletip ✔ servise sunalım ✔afiyetler olsun 🙋🍰🍵