KUZU TANDIR
Kasaptan aldıgîniz kuzu etini bolca kekik kırmızı biber karabiber 2 kasik zeytinyağı birkaç dis sarmısak biraz tuz biraz salcayla harman...
http://tulinceyemekler.blogspot.com/2014/08/kuzu-tandi.html
- Kasaptan aldıgîniz kuzu etini bolca kekik kırmızı biber karabiber 2 kasik zeytinyağı birkaç dis sarmısak biraz tuz biraz salcayla harmanlayin(bekletebilirsi
nizde) - içine birkaç domates birkaç yesil ve kırmızi biber bir kaç patates, 1 yada 2 soğan iri iri doğrayip
- güvece koyun üzerine parça tereyağ serpin
- cok kısık ateste etler yumusayincaya kadar pısirin(fırinada koyabilirsiniz)..