DOMATESLİ BİFTEK

MALZEMELER ;

• 1 kg dana biftek ,
• 3 tane domates,
• 4-5 tane sivri biber ,
• 1 yemek kaşığı salça,
• Yarım bardak sıvı yağ ,
• 1 tatlı kaşığı tuz,karabiber.kekik

YAPILIŞI ;

• Biftekleri yıkayıp ,tavada kızgın yağda önlü arkalı kızartalım . 
• Tuzunu ,kekiğini ve karabiberini ilave edip yayvan tencereye dizelim. 
• Tavada kalan yağın içinde salçayı kavuralım biraz suyla açalım
• .etlerin üzerine bu salça sosunu ve üzerine yaklasık 1 bardak kadar sıcak su ilave edip ,
• halka halka kestğimiz domates ve biberlerle birlkte ağır ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişilerim..
• afiyet olsun...